Türk Mutfağı Süre: 30dk
MALZEMELER
1 litre et suya yaklaşık 8 bardak 250 gr kuzu eti
125 gr un 1 bardak silme için
1 yemek kaşığı tereyaği Tepeleme içn
½ yemek kasigi tuz 2 çay kasigi kirmizibiber
Terbiyesi:2 yumurta sarisi
1 adet limon
YAPILIŞ TARİFİ
1-Kusbasi
dogranmis eti yeterince suyla pisirin.
2-Unu bir bardak soguk et suyuyla karistirip bulamaç yapin.
3-Kalan et suyunu kaynatin, pisen eti ve suyunu
katin.Hazirladiginiz bulamaci azar azar katarak yedirin.Tuz koyun, 10 dakika pisirin.
4-Terbiyesini yapin.Servisten önce üzerine kirmizibiberli yag gezdirin
0 yorum :
Yorum Gönder