Mutfak: Bilinmiyor Süre: 40 dk
MALZEMELER
8 bardak et suyu 258 gr taze mantar
½ limon suyu 1çay bardagi un 1 bardak süt
1 yemek kasigi tepeleme tereyagi Tuz, ½ çay
kasigi kirmizibiber
Bir fiske hindistan cevizi
YAPILIŞ TARİFİ
1-Mantarlari yikadiktan sonra
parçalara bölün; üzerine limon suyu gezdirip biraz bekletin.
2-Bir tencerede yagi eritin ve
mantarlari koyup birkaç dakika sote yapin. Et suyunu katip 10-15 dakika kaynatin.
3-Sütle unu bir kapta karistirin ve
kaynayan çorbaya katin. Tuz ve bahari koyup kisik ateste 15-20 dakika pisirin.
0 yorum :
Yorum Gönder