Mutfak: Türk Süre: 20 dk
MALZEMELER
4 dolu yemek kasigi tarhana 8 bardak et suyu veya su
100 gr kiyma (et suyu olursa
gerekmez) 1 büyük domates
1 yemek kasigi tepeleme yemek tereyagi
YAPILIŞ TARİFİ
1-Tarhanayi
1 bardak su veya et suyuyla islatin.
2-Kiymayi yagla birlikte 4-5 dakika kavurun. Dogranmis
domatesleri karistirip 3-4 dakika daha pisirin.
3-Kalan et suyunu ve islatilmis tarhanayi kiymaya katin.
Ara sira karistirarak 10 dakika daha pisirin.
Not:Kiyma kullanilmadigi zaman, domatesi
süzgeçten geçirin ya da küçük parçalara dograyip yagla biraz pisirin.
0 yorum :
Yorum Gönder