Mutfak: Türk Süre: 30dk
MALZEMELER
10 bardak et suyu
½ bardak pirinç
2 yemek kasigi un
1 bardak süt veya su 2 yumurta sarisi
1 bardak yogurt
1 yemek kasigi tereyagi veya margarin 1 cay kasigi kirmizibiber
2 çay kasigi kuru nane
YAPILIŞ TARİFİ
1-Pirinci ayiklayip yikadiktan sonra
et suyu ile birlikte atese koyun. Pirinçler yumusayincaya kadar hafif ates
üzerinde kaynatarak pisirin. Tuz atin.
2-Unu, süt veya suyla karistirarak
bulamaç yapin. Kaynayan çorbaya katin. 5 dakika daha kaynatin.
Yumurtayla yogurdu birlikte çirpin, çorbaya karistirip atesten indirin.
4-Çorbanin üzerine kirmizibiber ve nane katilmis
0 yorum :
Yorum Gönder